מתנות טעימות לפסח

פסח ממש מעבר לפינה ואין אפשרות להתחמק מהעובדה כי במהלך החג מתארחים לא מעט (אלא אם הצלחתם להתארגן על חופשה מחוץ לגבולות המדינה). כיוון שכולם יודעים שאין אפשרות להגיע עם ידיים ריקות לחג (ואם התחנכתם על ברכי חינוך פולני – לא ניתן אי פעם להגיע לביקור בידיים ריקות), חנויות המתנות לבית מתמלאות באנשים, ונראה כי התורים המשתרכים לעבר הקופות ונקודות האריזה, לא יסתיימו לעולם (במיוחד כי לרובנו נטייה לחכות לרכישת המתנות ימים ספורים לפני החג). על כן ריכזתי עבורכם כמה רעיונות למתנות שגם יהיו הצלחה וגם יחסכו מכם את התורים.

שף בוקס

אחרי ההצלחה המסחררת שהיו לצנצנות העוגיות של "שף בוקס" בחלוקת המתנות בראש השנה האחרון, שמחתי לשמוע שהם הוציאו מארז חדש לקראת הפסח (ואם יורשה לי, שווה עוד יותר). הפעם מדובר ב"סודות התיבול", מארז מושקע הכולל 16 צנצנות קטנות עם מגוון תבלינים. במארז נכללים, לא מעט מתכונים של שפים מובילים כמו: עומר מילר, יונתן רושפלד, ארז קומרובסקי ועוד, המסבירים איך להרכיב את תערובת התבלינים של השף לאותו מאכל מכל הנמצא במארז (לדוגמה: רבע כפית מצנצנת 10, וחצי כפית מצנצנת 14). אחרי מרכיבים איכותיים, תבלינים הם הבסיס לכל תבשיל טוב, ואם עד עכשיו אמרו כי כל שף שומר חלק מהמידע אצלו, כאן הם בהחלט חושפים לא מעט מסודות המטבח שלהם.

שף בוקס - ארזו את סודות התיבול של השפים

מארז השפים לפסח : עלות 169 ₪. ניתן להשיג את הספר באתר שף בוקס www.chefbox.co.il ובדף הפייסבוק של החברה chef box – bake it easy

שעות שמחות

עליי להודות שהידע שלי באלכוהול (שהוא לא יין) מוגבל יחסית. אני יודעת שאני אוהבת קמפרי, ג'ין וגם וודקה טובה, תתקבל בחיוך. ברור לי שאני לא יכולה להריח משקאות הקשורים לאניס, ולא מסוגלת להתרגל לטעמי הוויסקי. אבל בניגוד ליין, אין לי כל ידע, מה מגיע ממה ואיך להכין קוקטייל, אם הוא מצריך יותר משני מרכיבים. מזל שמירה איתן (בעברה ברמנית, וכתבת בתחום היין והאלכוהול) החליטה לרכז לא מעט ידע, אנקדוטות, היסטוריה ומיתוסים מעולם האלכוהול, לתוך ספר אחד מקסים, מלא צילומים מרהיבים. בעזרת הספר גם הידע שלכם על תרבות האלכוהול והשתייה תתרחב וגם תלמדו להכין קוקטיילים טעימים.

שעות שמחות יעברו עליכם בקריאת הספר

שעות שמחות – סיפורים על הבר : עלות 98 ₪. ניתן להשיג באתר www.mira-eitan.co.il ובחנוית הספרים ברחבי הארץ.

קינוח צבעוני

אם המארחים שלכם אוהבים דברים מתוקים, או שביקשו ממכם להביא משהו מתוק, במקום עוגת קוקוס/מצות סטנדרטית, הייתי ממליצה להכניס קצת צבע וטעמים חדשים עם המקרונים של עומר צברי. לחג הזה אפשר לבחור מהטעמים הבאים: ג'ינג'ר, תמרים, גראפה או לוטוס.

מארז מתוק וצבעוני של עומר צברי

מארז של 9 מקרונים: 50 ₪. להזמנות – 050-7618270.

יין ישמח את אליהו

מתנה המתאימה לכל אירוע וכולם שמחים לקבל (כל עוד מדובר ביין טוב). במיוחד בחג הפסח בו צריך להשאיר לאליהו איזה כוס, ואם אתם רוצים שהוא ישוב לבקר בשנה הבאה, כדאי להשאיר לו משהו טעים. לאחרונה טעמתי שני יינות חדשים, שהביאו איתם הנאה גדולה:

אדום - גמלא "השמורה" טמפרניו 2012. היין נוצר מענבים אשר גודלו בכרם עינות יונתן בגובה של 700 מטר מעל פני הים. והתיישן למשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. מיין זה יוצרו רק 2,000 בקבוקים, נראה לי ששניים שתיתי לבד באירוע של רמת הגולן שם הכרתי אותו לראשונה ואחד נמצא אצלי בבית, אז הזדרזו לחנות אם אתם רוצים לזכות לטעום אותו.

לבן – עכשיו שכבר מתחמם, הרבה אנשים מעדיפים לעבור לטעמים קלילים וקרירים יותר של יין לבן. אני התוודעתי לפני כמה ימים לבלאן דה נואר 2014. זהו יין לבן, שנוצר מזנים של יינות אדומים: פינו נואר, וגראנש. מדובר ביין יבש ומפתיע מאוד.

טמפרניו של גמלא השמורה - אני ממליצה על בציר 2012

בלאן דה נואר של יקב הרי גליל - יין לבן מזנים אדומים

גמלא "השמורה" טמפרניו 2012, יקב רמת הגולן: עלות 84 ₪. להשיג בחנויות יין נבחרות.

בלאן דה נואר 2014, יקב הרי גליל: עלות 69 ₪. להשיג ברשת חנויות דרך היין.

חג שמח וטעים שיהיה לנו!!!

//רוית שם-טוב

#כוכביתממליצה

Featured Posts
Recent Posts
Archive
Search By Tags
No tags yet.
Follow Us
  • Facebook Basic Square
  • Twitter Basic Square
  • Google+ Basic Square