המבורגר וואגיו ברשת אגאדיר

המבורגר הוא ללא ספק אחד מהמאכלים האהובים על מרבית האנשים. הוא אפילו זכה ליום המבורגר בין לאומי שחל מידי שנה ב-28 למאי. 40% מכלל הסנדוויצ'ים הנאכלים בעולם הוא ההמבורגר, וכל יום נאכלים מיליונים מהקציצה העסיסית העטופה בין שתי קצוות לחמנייה.

011.JPG

המבורגר – מיליונים נאכלים מידי יום

כבר שנים שאנחנו לא מסתפקים בקציצה מסורתית של בקר בלבד. יש שיערבו כמה סוגי בשר, יש שיכינו אותו משרימפס, יש שיעדיפו עוף או טופו (ויש שיגידו – בניהם אני – שאלו האחרונים לא נחשבים להמבורגר). יש שיוסיפו לבשר מגוון גבינות ויש שיוסיפו פטריות כמהין.

איתן טרבלוס הבעלים של רשת 'אגאדיר' שילב כוחות עם יועץ הקולינרי יענקל'ה שיין, והוסיף לרשת המבורגר מבשר וואגיו (הפרות מהן מכינים את הקובה ביף האיכותי).

016.JPG

המבורגר מבשר וואגיו ברשת אגאדיר

ההמבורגר (250 גרם) מוגש בלחמניית בריוש עסיסית, לצד טבעות בצל בטמפורה (72 ₪). המחיר הנגיש לסוג בשר זה, מרמז שיתכן כי עדר פרות הוואגיו שהגיע ארצה אינו ברמה הגבוה ביותר, או שיש כאן עירוב עם בשר נוסף, זול יותר. בין אם כך או כך, מדובר בהמבורגר עסיסי וטעים. שסיימתי, רציתי להזמין עוד אחד.

022.JPG

המבורגר וואגיו של אגאדיר - הייתי אוכלת עוד אחד

//רוית שם-טוב

#כוכביתממליצה

Featured Posts