אחת ההנאות הגדולות שלי במהלך סופי שבוע, היא הגעה לבית קפה, איתור מדור "7 ימים" ואז עם הקפה ולפני זלילת הבראנצ'  - קריאת הטור של אהרוני (אחרי התעדכנות זריזה מול ההורסקופ השבועי). תמיד שנון, מלמד ומספק לא מעט רעיונות לבישולים טעימים וזריזים. למסעדתו, "ין-ינג" ברוטשילד, ת...

 את תומר אגאי הכרתי בזכות שכנים זללנים שלקחו אותי לסנטה קתרינה כבר בשבוע הראשון לפתיחתה. מאז, סנטה קתרינה הפכה להיות מהמסעדות האהובות עליי ותומר ללא ספק מהשפים האהובים והמוערכים בעיניי. אני תמיד נהנית לשבת על הבר של סנטה קתרינה, לצפות בו מכין מנות ולפתח איתו שיחות פילו...

פסטיבל היין והקולינריה ירדן וינטג' מתקיים השנה ב-14 למאי (לאחר הפסקה של 5 שנים) במתחם יקב רמת הגולן שבקצרין ובכרמי היקב. השנה נבחר לאירוע הקונספט "יוצרים את העתיד הבא שלנו". במסגרתו הוזמנו שפים צעירים ומבטיחים לעמוד במרכז הבמה הקולינרית של הפסטיבל בנוסף לסדנאות יין שיד...

את השף אוראל קמחי הכרתי על הבר של מסעדתו "פופינה" (אני זללתי בשקיקה כל מה שהוא הוציא מהמטבח). מאז אני מתעקשת תמיד לשבת בקרבתו בכל ביקור במקום. חגיגות השנתיים ל"פופינה" מתרחשות בימים אלו, וכיוון שמדובר באחת מהמסעדות האהובות עלי במחוזותינו, זהו זמן מצוין לראיין את השף המ...

אני נמצאת לא מעט במסעדת בינדלה בשנה (כמעט) מאז שנפתחה. ובכלל, את האוכל של רועי סופר, שף המסעדה, אני מעריצה כבר שנים, עוד מימיה של "פנגיאה" ההרצליינית ז"ל. ניצלתי את השאלון לבדוק כמה דברים שעניינו אותי כבר זמן מה:

מתי התחלת לבשל?

"בפברואר הקרוב זה יהיה 21 שנה. הכל קרה ל...

את פליקס רוזנטל הכרתי בזמן שהוא עבד במטבחו של אייל שני ב"סלון". מאז קישקשנו מעל "דפי" האינסטגרם. לפני כמה חודשים הוא ובת זוגתו, חן רוזנהק, פתחו את "חאן מנולי" - שהפך במהרה להיות אחד המקומות האהובים עליי בעירנו (במיוחד לדרינק של שישי בצהרים). 

...

לכבוד יום האישה, חשבתי שהכי מתאים יהיה לראיין שפית. בעודי עורכת רשימה שמית של אופציות אליהן חשבתי לפנות, הצטערתי לראות כי הרשימה קצרה ממה שציפיתי. על כן החלטתי לבדוק את העניין עם מי שהופיעה ראשונה ברשימה – תמר כהן-צדק. את תמר פגשתי לראשונה כשהיא חלקה את מטבחה לפני כעשו...